深圳食堂承包，飯堂承包，龍崗食堂承包，深圳飯堂承包，食堂承包，鳳崗飯堂承包，坪山食堂承包，坪地飯堂承包，承包食堂，平湖食堂承包，坑梓飯堂承包，橫崗食堂承包，承包飯堂，學校食堂承包，企業飯堂承包，葵涌
食堂承包，新圩食堂承包，布吉飯堂承包，龍華食堂承包，觀瀾飯堂承包，沙井食堂承包，福永飯堂承包，石巖食堂承包，西鄉飯堂承包，保安食堂承包，松崗飯堂承包，光明食堂承包，公明飯堂承包，南山食堂承包，食堂
公司電話：0755-61579889
林先生：13714111831
食堂承包，飯堂承包-深圳市奇華餐飲管理有限公司
坪山松鼠桂魚 坪山松鼠桂魚 食譜原料： 桂魚一條七百克，干淀粉一百克，番茄醬一百五十克，鮮湯，糖二十克，香醋十克，酒十克，鹽二克，蒜瓣末十五克，筍丁，香菇，豌豆，豬油，蝦仁，麻油。 制作方法： 一、將桂魚去鱗及鰓，剖腹去內臟洗凈，魚皮朝下在魚肉上先直剞，再斜剞，深至魚皮成菱形刀紋用紹酒，精鹽調勻，抹在魚頭和魚肉上，再滾上干淀粉，用手拎魚尾抖去余粉。 二、將番茄放入碗內加鮮湯，糖，香醋，酒，鹽，濕淀粉拌成調味汁，炒鍋用大火燒熱下豬油，燒至八成熱時。 三、先將兩片魚肉翻卷，翅起魚尾，放入油鍋稍炸使其成形，再將魚全部放入油鍋炸，至金黃色撈起，放入盤中，裝上魚頭拼成松鼠形。 四、鍋內留油少許，放蔥段煸香撈出加蒜瓣末，筍丁，香菇丁，豌豆炒熟，下調味汁用大火燒濃后，放豬油和蝦仁拌和，淋上麻油，起鍋澆在魚身上即成。
食堂承包，飯堂承包，食堂托管，蔬菜配送-深圳市奇華餐飲管理有限公司 地址：深圳市龍崗新生車村東街1號
|
